Para que sirve el aceite de aguacate

Para que sirve el aceite de aguacate

Beneficios del aceite de aguacate para la piel y el cabello

Esta podría ser una de las principales razones por las que las dietas con alto contenido en grasas monoinsaturadas, como la dieta mediterránea, se asocian a un menor riesgo de enfermedades cardíacas. Un estudio reciente publicado en la revista Annals of Nutrition and Metabolism ha descubierto que sustituir parte de las grasas saturadas de la dieta por las monoinsaturadas (y también por las poliinsaturadas) puede ayudar a mejorar las cifras de colesterol y el control general del azúcar en sangre. «Además, las fuentes de grasas monoinsaturadas en una comida te ayudarán a sentirte lleno y satisfecho», añade Koszky. Añadir un chorrito de aceite de aguacate a tu ensalada puede ayudar a que las verduras trabajen más por ti. Esto se debe a que las investigaciones demuestran que los altos niveles de grasas insaturadas del aceite de aguacate permitirán a tu cuerpo absorber mejor los importantes antioxidantes liposolubles, como el betacaroteno y el licopeno presentes en alimentos como las zanahorias y los tomates. Al igual que el aceite de oliva, el aceite de aguacate es una fuente de vitamina E, con niveles ligeramente inferiores. «La vitamina E ayuda a proteger nuestra piel de los efectos dañinos de la exposición a los rayos UV, lo que es muy importante para los ciclistas que pueden estar fuera haciendo ejercicio a menudo y, a su vez, expuestos a los duros efectos del sol», dice Koszky. Otro beneficio para los deportistas: La vitamina E parece ser vital para la reparación de las células de las membranas musculares, un aspecto clave de la recuperación del ejercicio.

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Nutiva aceite de aguacate ecológico

Los cocineros caseros tienen muchas opciones a la hora de elegir con qué tipo de aceite saltear, hornear y rociar. Algunos, como el aceite de oliva, son muy conocidos, y otros, como el de aguacate o el de coco, son menos conocidos. ¿Qué aceite le conviene? Depende en gran medida del tipo de cocina que vayas a realizar. El punto de humo de un aceite, que es el punto en el que el aceite empieza a arder y a humear, es uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta. Si se calienta el aceite más allá de su punto de humo, no sólo se perjudica el sabor, sino que muchos de los nutrientes del aceite se degradan y el aceite liberará compuestos nocivos llamados radicales libres.

Dependiendo de a quién se pregunte, el aceite de coco debe evitarse o aceptarse con moderación. El principal punto de conflicto es su alto contenido en grasas saturadas; a diferencia de otros aceites vegetales, el aceite de coco es principalmente una grasa saturada. No todo el mundo está de acuerdo en que una fuente tan concentrada de grasas saturadas no sea beneficiosa para la salud, pero algunos expertos, como la Asociación Americana del Corazón, sostienen que sustituir los alimentos ricos en grasas saturadas por opciones más saludables puede reducir los niveles de colesterol en sangre y mejorar los perfiles lipídicos. Sin embargo, la ciencia empieza a sugerir que no todas las grasas saturadas son malas para la salud.

Aceite de aguacate para la cara

ShareTweetPinEmailNosotros utilizamos el aguacate para hacer el mejor aceite de cocina del mundo (en nuestra humilde opinión), pero muchas otras personas lo utilizan también por otros motivos. Utilizar el aceite de aguacate para la piel es un consejo de salud común, pero ¿tiene algún mérito?

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La piel seca y con picores es un síntoma común del eczema y la psoriasis, pero las vitaminas y los antioxidantes del aceite de aguacate pueden ayudar. Es importante probar primero una pequeña porción de piel para asegurarse de que no hay reacciones inesperadas.

Los efectos antiinflamatorios del aceite de aguacate pueden tratar e incluso prevenir el acné. Si se deja actuar durante periodos cortos y se retira con agua tibia, el aceite mantiene la piel hidratada sin dejar residuos grasos.

La piel suele ser la primera parte de nuestro cuerpo en envejecer, por lo que aplazar los signos de la edad durante el mayor tiempo posible es la prioridad de todos. Afortunadamente, los ácidos grasos del aceite de aguacate ayudan a la piel a conservar su elasticidad, lo que a su vez retrasa la formación de arrugas.

Los aceites naturales del aguacate ayudan a mantener la suavidad de las uñas y la piel circundante, al tiempo que reducen las roturas y curan las uñas secas y quebradizas.    El aceite de aguacate también puede tratar el cuero cabelludo seco y escamoso, ayudando a reducir la caspa y otros problemas similares.

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Puede que el humilde aguacate no parezca gran cosa por fuera, pero lo que cuenta es lo que hay dentro. Los aguacates, y por extensión el aceite de aguacate, están llenos de grasas monoinsaturadas, un tipo de grasa que se considera saludable para el corazón. Los aguacates y el aceite de aguacate son también excelentes fuentes de antioxidantes, como la vitamina E, que puede ayudar a mantener la piel con un aspecto joven durante más tiempo y puede ayudar a minimizar el daño causado por los radicales libres. Otro beneficio del aceite de aguacate es que no sólo sirve para cocinar. Aunque puede encontrar muchos usos para el aceite en la cocina, también hay muchos usos para el aceite de aguacate fuera de la cocina. Desde suavizar la piel hasta proteger el cabello y desde minimizar las ojeras hasta mejorar el aroma de su hogar, aquí hay 18 usos poco comunes del aceite de aguacate.

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Uno de los beneficios del uso del azúcar para tu piel es que puede ayudar a exfoliar las células muertas y secas de la piel, dejando que las nuevas células frescas brillen. El azúcar también es un humectante. Puede atraer la humedad del aire o del entorno y transferirla a la piel, ayudándola a mantenerse suave e hidratada. Puedes hacer fácilmente tu propio exfoliante de azúcar con aceite de aguacate, utilizando ingredientes que probablemente ya tengas en casa. La forma más fácil de hacer un exfoliante de azúcar con aceite de aguacate es mezclar una parte de aceite de aguacate y una parte de azúcar moreno o crudo. Puedes ajustar las cantidades en función de si quieres un exfoliante líquido y suave o uno más espeso y denso. Para utilizar el exfoliante, saca un poco del cuenco o del tarro y frótalo sobre las manos, las piernas u otra zona del cuerpo. Aclara el azúcar. El aceite de aguacate debería dejar tu piel súper suave.

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